真菌之王源起

台灣國寶牛樟菇，它與靈芝、香菇一樣是屬於寄生類的真菌，因只固定寄生在台灣特有種牛樟樹枯倒椴木的表面及內壁而得名。

相傳歷史上相當多名人都服用牛樟菇養生，秦始皇派徐福前往蓬萊仙島，尋求長生不老藥、唐朝武則天因台灣進貢的牛樟菇而長壽、清朝乾隆皇長期服用牛樟菇養生、清朝吳沙協助蘭陽平原墾民，飲用牛樟菇濾汁對抗瘟疫疾病。牛樟菇的養生功效就一直在台灣民間口耳相傳。

最早是台灣原住民在山裡發現牛樟菇，由於外表耀眼鮮紅，因此又將它稱作「森林中的紅寶石」。

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養生成份解密

台灣原住民很早就發現牛樟菇，由於長期飲酒引發許多肝病問題，食用牛樟菇後，體力與精神改善非常多。2001年由台灣政府推動的兩兆雙星計畫，其中的一星就是指生物科技，而牛樟菇便成為當時最火熱的生技研究題材，來自各界的資金挹注及學術研究開始如雨後春筍爆發，海內外論文累積上千篇，成為國際矚目的台灣之光。

牛樟菇內主要的活性成分有：三萜類化合物(Triterpenoids)、超氧歧化酵素 (SOD: Superoxide Dismutase) 、腺苷( Adenosine)、多醣體 polysaccharides β- D- 葡聚醣 (β-D-glucan) 、維生素B(Vitamin-B)、麥角固醇(Ergosterol)、血壓穩定物質(Antrodia Acid) 、微量元素: 鈣、磷、鍺(Calcium、Phosphorous、Germanium)等。

牛樟菇多重的養生功效，自然引起許多專家深入研究。從2010年馬偕醫院發表牛樟萃取化合物「馬偕一號」後，便正式開啟了業界對於牛樟菇的新藥開發探索。